自古以來(lái)，食藥同源。在我國(guó)漢代《傷寒論》、明代《本草綱目》中都有其更多關(guān)于藥用的注述，其殼和肉就被人們作為強(qiáng)筋健骨、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的佳品，古今中外都有極高譽(yù)稱(chēng)，西方稱(chēng)其為“神賜魔食”、“海洋牛奶”。該貝類(lèi)不僅含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、比例合適的微量元素、牛磺酸，而且還含有多種維生素、煙酸、碳水化合物、鈣、鋅、鐵、硒、碘等多種營(yíng)養(yǎng)成份。鈣含量接近牛奶倍，鐵含量為牛奶的數(shù)倍。上面描述的該種貝類(lèi)是：（）