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單項(xiàng)選擇題

下列蔬菜在貯藏前需晾曬的是（）。

A.甘藍(lán)和黃瓜
B.馬鈴薯和番茄
C.茄子和黃瓜
D.甘藍(lán)和洋蔥

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單項(xiàng)選擇題

蔬菜產(chǎn)品按其健全度、硬度、整潔度、大小、重量、色澤、形狀、成熟度、雜質(zhì)率、分為（）。

A.一級、二級兩個(gè)等級
B.特級、一級兩個(gè)等級
C.特級、一、二級三個(gè)等級
D.一、二、三級三個(gè)等級

單項(xiàng)選擇題

當(dāng)果實(shí)充分成熟，且種子已具獨(dú)立生活的能力，此時(shí)稱為（）成熟。

A.生理
B.技術(shù)
C.食用
D.商品