最新試題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
切丁時,對于水分較多的原料可以先()再切。
切片時,哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片()