單項(xiàng)選擇題為預(yù)防沙門(mén)氏菌食物中毒，需要注意防止食物污染外，還應(yīng)進(jìn)行（）。

A.控制繁殖
B.高溫殺滅
C.A和B都正確
D.A和B都錯(cuò)誤


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要成分是來(lái)自植物的（）。

A.細(xì)胞膜
B.細(xì)胞核
C.細(xì)胞漿
D.細(xì)胞壁

2.單項(xiàng)選擇題不可以被直接吸收的是（）。

A.乳糖
B.鈣離子
C.維生素C
D.果糖

3.單項(xiàng)選擇題可以被直接吸收的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.脂肪
D.淀粉

4.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)淀粉的化學(xué)性消化有幫助的是（）。

A.胃淀粉酶
B.胃蛋白酶
C.膽汁
D.唾液

5.單項(xiàng)選擇題編制食譜需要掌握對(duì)象的（）。

A.年齡
B.性別
C.勞動(dòng)強(qiáng)度及經(jīng)濟(jì)狀況
D.以上選項(xiàng)都正確