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冷卻水溫度過高或斷流會使制冷壓縮機(jī)高壓保護(hù)動作,停止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。
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一個循環(huán)過程中,單位質(zhì)量制冷劑所吸收的熱量與所消耗的機(jī)械功之比叫制冷系數(shù)。
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在對魚類進(jìn)行微凍保鮮時應(yīng)注意掌握魚艙的溫度不高于-4℃。
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