填空題

胰蛋白酶能水解（）和（）的氨基酸的羧基所形成的肽鍵。

答案： 賴氨酸（Lys）；精氨酸（Arg）
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填空題

人工合成肽時常用的氨基保護(hù)基有（）。
答案： 芐氧羰基（Cbz基）、叔丁氧羰基（Boc基）、聯(lián)苯異丙氧羰基（Bpoc）、芴甲氧羰基（Fmoc）
填空題

我國于1965年由（）等單位在世界上首次合成了具有生物活性的蛋白質(zhì)—牛胰島素。
答案： 上海生物化學(xué)研究所、上海有機(jī)化學(xué)研究所和北京大學(xué)
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