判斷題

椒麻糊使用的花椒越多越好、越麻越好。

答案：錯(cuò)誤

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單項(xiàng)選擇題

以下哪種屬于食用天然色素（）。

A.亮藍(lán)
B.誘惑紅
C.甜菜紅
D.莧菜紅

單項(xiàng)選擇題

加工精細(xì)的米面保留最多的是（）。

A.淀粉
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.礦物質(zhì)

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