判斷題

魚茸面坯工藝中,攪拌魚茸時,要始終順一個方向用力,否則魚膠松散,不能產(chǎn)生粘性。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

微波爐在烹調(diào)過程中,不能翻轉食物。

答案: 錯誤
微信掃碼免費搜題