最新試題
制湯的時間長短主要取決于（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
