單項(xiàng)選擇題

菲茨西蒙斯(J.A.Fitzsimmons)等為哪些想提高全面服務(wù)質(zhì)量的餐廳開(kāi)發(fā)了步行穿越調(diào)查法(Walk-Trough-Audit)。該方法的調(diào)查內(nèi)容是依據(jù)什么設(shè)計(jì)的?()

A.服務(wù)質(zhì)量維度
B.顧客的消費(fèi)過(guò)程
C.前廳、后廳以及餐廳外部環(huán)境
D.產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境等三個(gè)方面

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