茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）

轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品是推動國家經(jīng)濟發(fā)展的動力之一。（）

東北蕨菜系蕨菜的一個區(qū)域分布，主要在黑龍江、吉林、遼寧等地，長白山區(qū)的野生蕨菜品質(zhì)上乘。（）

清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳?！保ǎ?/p>

普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）

柳蒿芽，達斡爾語稱“庫木勒”，是達斡爾人酷愛食用的野菜。（）

綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。（）

蕨菜又名龍頭菜、蕨幾菜、拳頭菜、如意菜，是指蕨菜的嫩東北蕨菜莖，屬于鳳尾蕨科。（）

根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。（）

20世紀70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時間內(nèi)定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）