茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強視網(wǎng)膜的辨色能力。（）

柳蒿芽，達斡爾語稱“庫木勒”，是達斡爾人酷愛食用的野菜。（）

基因工程的特征為跨物種特性和無性擴增。（）

薺菜花是一種比較常見的白色小花，在眾多花朵當中顯得十分普通。但薺菜味道鮮美，是人們喜愛的一種野菜。（）

綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。（）

東北蕨菜系蕨菜的一個區(qū)域分布，主要在黑龍江、吉林、遼寧等地，長白山區(qū)的野生蕨菜品質(zhì)上乘。（）

“庫木勒”（柳蒿芽），達斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>

與誘變育種比，轉(zhuǎn)基因更精確，產(chǎn)生更少非預期結(jié)果。（）

清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳?！保ǎ?/p>

茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。（）