不發(fā)芽的大豆是轉(zhuǎn)基因大豆。（）

發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）

茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）

轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品是推動國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動力之一。（）

蘇軾《惠崇春江晚景》“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！逼渲姓f的“蔞蒿”，有人考證就是柳蒿。（）

茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。（）

在中國內(nèi)，黃河流域是重點(diǎn)茶樹區(qū)。（）

基因工程的特征為跨物種特性和無性擴(kuò)增。（）

茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）

信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）