薺菜花是一種比較常見的白色小花，在眾多花朵當中顯得十分普通。但薺菜味道鮮美，是人們喜愛的一種野菜。（）

發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）

清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳?！保ǎ?/p>

“庫木勒”（柳蒿芽），達斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>

根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。（）