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判斷題

西餐進(jìn)餐過(guò)程中應(yīng)保持餐巾干凈。

答案：錯(cuò)誤

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西餐的餐巾使用方法是：一個(gè)角壓在盤(pán)子下面，其他部分平輔在腿上。

答案：錯(cuò)誤

西餐的禮儀要求宴會(huì)開(kāi)始時(shí)主賓先開(kāi)始用餐。

答案：錯(cuò)誤