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判斷題

苦瓜的醫(yī)用價值高，性味苦、寒，入心、脾、胃經(jīng)?？上睿鉄?，明目，解毒。

答案：正確

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攝取食物應遵循膳食供給量標準：膳食中蛋白質、脂肪、碳水化合物提供的能量比例應該為蛋白質20%～30%、脂肪10%～15%、碳水化合物60%～70%。

答案：錯誤

因為糖類和脂肪對蛋白質有節(jié)約作用，所以可以降低蛋白質的供給水平。

答案：錯誤

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