多項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)天然乳化劑特點(diǎn)的敘述，正確的是（）

A.親水性強(qiáng)
B.黏性強(qiáng)
C.不易滋生微生物
D.毒性小
E.擴(kuò)散到界面較慢，需先用高濃度乳化劑制備初乳，再用分散相稀釋

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