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哪種防腐的增色的添加劑允許在食品中使用但是有一定的限量?()
A.硝酸鹽亞硝酸鹽
B.雜環(huán)胺
C.丙烯酰胺
D.苯并芘
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雜環(huán)胺與動物體內()形成加合物,是致癌、致突變的基礎。
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B.核糖
C.DNA
D.ATP
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單項選擇題
最早是哪個國家報告了丙烯酰胺在食品中的測定含量?()
A.美國
B.瑞典
C.日本
D.中國
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