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“惡寒、發(fā)熱、嘔吐、劇烈腹痛,長時(shí)間的腹瀉,水樣便等等”是()的中毒癥狀。
A.大腸桿菌
B.志賀氏菌
C.沙門氏菌
D.李斯特氏菌
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單項(xiàng)選擇題
肉毒梭狀芽孢桿菌是一種()。
A.好氧菌
B.非致病菌
C.厭氧菌
D.有益微生物
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單項(xiàng)選擇題
肉毒梭狀芽孢桿菌在哪一類食品中容易生存?()
A.水果
B.蔬菜
C.乳制品
D.發(fā)酵食品及罐頭食品
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