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單項選擇題

茶湯中的（）能提高人的學習能力，增強記憶力。

A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.茶氨酸

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單項選擇題

茶葉內(nèi)含物中，具有提神功能的主要成分是（）。

A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)

單項選擇題

茶葉中的生物堿，以（）含量最高，約占茶葉干重的2%-4%。

A.茶葉堿
B.咖啡堿
C.可可堿
D.鹽堿