單項(xiàng)選擇題白毫銀針沖泡呈現(xiàn)出的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.香氣清鮮,湯色淺杏黃,滋味清甜鮮醇,葉底肥嫩柔軟勻亮
B.香氣高銳,湯色橙黃,滋味濃厚,葉底肥嫩柔軟勻亮
C.香氣清鮮,湯色紅亮,滋味鮮甜,葉底肥嫩欠柔軟
D.香氣馥郁,湯色淺杏黃,滋味醇和,葉底呈花朵狀
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪款茶,在沖泡過(guò)程中會(huì)呈現(xiàn)出“三起三落”“雀舌含珠”等美景?()
A.鐵觀音
B.大紅袍
C.君山銀針
D.信陽(yáng)毛尖
2.單項(xiàng)選擇題泡茶之前將燙淋器具的主要目的是()。
A.器具不干凈,燙淋就是清洗茶壺茶杯
B.展示泡茶的藝術(shù)性,無(wú)實(shí)際作用
C.提高杯溫壺溫更好地發(fā)揮茶性
D.讓器具顯得更有價(jià)值
3.單項(xiàng)選擇題不宜用于沖泡烏龍茶的沖泡器是()。
A.瓷茶壺
B.紫砂壺
C.白瓷蓋碗
D.廣口玻璃杯
4.單項(xiàng)選擇題紅碎茶茶汁容易浸出,一般只能沖泡()。
A.4次
B.3次
C.5次
D.1次
5.單項(xiàng)選擇題單杯法沖泡綠茶時(shí),一般茶水比以()為宜。
A.1:40
B.1:50
C.1:70
D.1:100
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以下哪種材質(zhì)的花器屬于真格?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)茶空間的審美首先不應(yīng)基于中國(guó)茶,而應(yīng)該更多借鑒日本或韓國(guó)的美學(xué)風(fēng)格。
題型:判斷題
茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%,助極易溶于水,因此喝茶能很好補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。
題型:判斷題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸,主要表現(xiàn)為鮮味、甜味,可抑制茶湯的苦、澀味。
題型:判斷題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型:判斷題
北宋愛(ài)茶人黃庭堅(jiān)是與蘇轍并成為“蘇黃”,并著有《西江月·茶詞》。
題型:判斷題
夏季喝茶以熱飲為佳,熱茶不僅可以促進(jìn)汗腺分泌,茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟,促進(jìn)排尿,利于熱量的散發(fā)和污物的排出。
題型:判斷題
以下屬于茶道美學(xué)范疇的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
茶空間是茶事美學(xué)落地的一個(gè)表現(xiàn)形式,茶自然是期間的靈魂和主導(dǎo)。
題型:判斷題