單項選擇題油脂脂肪酸組份都含有一定量的（）以及少量或微量其它脂肪酸。

A、硬脂酸
B、山崳酸
C、月桂酸
D、油酸和亞油酸


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1.單項選擇題礦物油多應(yīng)用于化妝油彩的（）。

A、稀釋
B、軟化
C、保養(yǎng)
D、清潔

2.單項選擇題酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒的（）體。

A、固
B、液
C、半固
D、乳化

3.單項選擇題新鮮開水冷卻至（）℃時活性水相協(xié)調(diào)。

A、15
B、20
C、30
D、20～25

4.單項選擇題常用的有色蜜粉有米白色、肉粉色、（）等。

A、綠色
B、藍色
C、土色
D、深棕色

5.單項選擇題（）工程是現(xiàn)代生物工程的核心。

A、納米技術(shù)
B、基因
C、微生物
D、酶體