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甘薯屬短日照作物,在我國北偉23℃以南一般品種能自然開花,經昆蟲傳粉天然雜交后可獲得種子。
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大豆適時收獲是實現(xiàn)豐產豐收的最后一個關鍵性措施。
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甘薯無明顯的成熟期,收獲過早會顯著降低塊根的產量,收獲過晚,塊根常受低溫冷害的影響,儲藏性大大降低,而且在低溫條件下內部淀粉發(fā)生水解作用,轉化成糖和水分,出干先率降低。
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