單項選擇題

《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，熟食專間的最小使用面積不小于（）

A.5平方米
B.8平方米
C.10平方米

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單項選擇題

《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，食品加工處理區(qū)域中（）的門應能自動關閉。

A.與外界直接相通
B.各類專間
C.以上都是

單項選擇題

《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，餐飲單位離開糞坑、污水池、垃圾場（站）等污染源的距離應在（）以上。

A.10米
B.20米
C.25米