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國務院農業(yè)行政部門負責組織食品安全風險評估工作,成立由醫(yī)學、農業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家組成的食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估。
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食品安全風險監(jiān)測結果表明可能存在食品安全隱患的,縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當及時將相關信息通報同級食品藥品監(jiān)督管理等部門,并報告本級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門。
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食品安全風險監(jiān)測工作人員采集樣品應當按照市場價格支付費用。
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