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問答題

【簡答題】食品標(biāo)識(shí)哪些內(nèi)容是違法行為？

答案：（一）偽造或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的；
（二）偽造食品產(chǎn)地、偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、產(chǎn)地；

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【簡答題】什么食品可以免除標(biāo)注保質(zhì)期？

答案：乙醇含量10%（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

【簡答題】食品生產(chǎn)許可證書遺失或者損毀時(shí)，應(yīng)該怎么辦？

答案：企業(yè)應(yīng)當(dāng)妥善保管食品生產(chǎn)許可證書，并在生產(chǎn)場(chǎng)所顯著位置予以懸掛或者擺放。食品生產(chǎn)許可證書遺失或者損毀的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)在省...