中毒物質毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。