單項選擇題

良種肉用牛安古斯牛的原產(chǎn)地是在（）。

A、法國
B、荷蘭
C、英格蘭
D、西班牙

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單項選擇題

國家對壓力容器的生產(chǎn)、安裝、使用等有嚴格的限制，其中（）壓力容器不屬于限制的項目。

A、設計
B、檢驗
C、運輸
D、修理

單項選擇題

制作基礎湯汁過程中主要利用的是（）。

A、糖元的水解作用
B、蛋白質(zhì)的水解作用
C、氨基酸的水解作用
D、植物膠體的水解作用