單項選擇題二級召回：食用后已經(jīng)或者可能導致一般健康損害，食品生產(chǎn)者應當在知悉食品安全風險后（）小時內(nèi)啟動召回，并向縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門報告召回計劃。
A.24
B.48
C.72
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1.單項選擇題一級召回：食用后已經(jīng)或者可能導致嚴重健康損害甚至死亡的，食品生產(chǎn)者應當在知悉食品安全風險后（）小時內(nèi)啟動召回，并向縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門報告召回計劃。
A.24
B.48
C.72
2.單項選擇題（）應當主動召回不安全食品而沒有主動召回的，縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門可以責令其召回。
A.衛(wèi)生行政部門
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者
D.任何組織或者個人
3.單項選擇題（）通過自檢自查、公眾投訴舉報、經(jīng)營者和監(jiān)督管理部門告知等方式知悉其生產(chǎn)經(jīng)營的食品屬于不安全食品的，應當主動召回。
A.衛(wèi)生行政部門
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者
D.食品生產(chǎn)者
4.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營的不安全食品未銷售給消費者，尚處于其他生產(chǎn)經(jīng)營者控制中的，（）應當立即追回不安全食品，并采取必要措施消除風險。
A.衛(wèi)生行政部門
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者
D.任何組織或者個人
5.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依法停止生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品的，縣級以上（）可以責令其停止生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品。
A.衛(wèi)生行政部門
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.公安部門
D.任何組織或者個人
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食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題