多項選擇題中餐宴會具有（）等特點。
A.消費標準高
B.就餐時間長
C.服務突出迅速、快捷的特點
D.氣氛隆重熱烈
E.講究接待服務禮儀
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題中國的四大名菜為（）。
A.魯菜
B.川菜
C.湘菜
D.淮揚
E.粵菜
2.多項選擇題下列對餐飲服務發(fā)展趨勢描述正確的是（）。
A.餐飲超市大量涌現(xiàn)
B.地理位置并不重要，主要看有無經營特色
C.快餐業(yè)迅速發(fā)展
D.經營方式多種多樣
E.更注重個性化服務
3.單項選擇題在我國（）時期是中國餐飲業(yè)發(fā)展的第二階段，與西域的交往促進了餐飲業(yè)的發(fā)展。
A.商周
B.秦漢
C.唐宋
D.明清
E.元明
4.單項選擇題（）“營養(yǎng)豐富、快速簡便”的餐飲特色，隨著國際經貿交流的迅猛發(fā)展推向世界各地。
A.意大利
B.美國
C.法國
D.墨西哥
E.英國
5.單項選擇題在我國（）時期以豪華宮廷大宴為標志的中國烹飪達到封建時代的最高水平。
A.商周
B.秦漢
C.唐宋
D.明清
E.元明
最新試題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內容（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉型中，如何提升運營效率和服務質量（）？
題型：單項選擇題
在廚房的食品安全培訓中，如何提升員工的食品安全意識（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應對節(jié)假日高峰時，應如何提升服務效率（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應涵蓋哪些內容（）？
題型：多項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應關注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，提升菜品質量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題