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多項選擇題
蒙古族人愛吃白食。白食,蒙古語叫“查干伊德根”,是牛、馬、羊的奶制品,白食主要包括()。
A.奶豆腐
B.奶酪
C.奶皮
D.奶糕
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多項選擇題
下列選項中,屬于青海漢族傳統(tǒng)面食的是()。
A.鍋盔
B.饅頭
C.面片
D.拉面
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多項選擇題
青海社火在“鬧”和“耍”的狂歡中,獲得了情感的釋放與滿足,堪稱青海漢族的狂歡節(jié)。其文化功能主要有()。
A.維系功能
B.教化功能
C.祭祀功能
D.傳播功能
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