單項選擇題久置的茶葉水出現絮狀沉淀，說明含（）
A.生物堿
B.黃酮
C.蒽醌
D.酶
E.鞣質
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1.單項選擇題切開的蘋果放置后有時斷面出現棕色，說明含（）
A.蛋白質
B.黃酮
C.蒽醌
D.酶
E.鞣質
2.單項選擇題鞣質薄層色譜檢識時，要使得到的斑點集中，可在展開劑中加入（）
A.酸
B.堿
C.乙醇
D.丙酮
E.甲醇
