單項(xiàng)選擇題

炸制品根據(jù)（）不同，成品可具有外酥里嫩、松發(fā)、膨脹、香脆等特點(diǎn)。

A.數(shù)量
B.油溫
C.大小
D.多少

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單項(xiàng)選擇題

使用手提式干粉滅火器撲滅固體物質(zhì)引起的火災(zāi)，應(yīng)對(duì)準(zhǔn)（）處，左右噴射。

A.火焰上面
B.火焰?zhèn)让?br /> C.燃燒最猛烈
D.火焰根部

單項(xiàng)選擇題

1克脂肪在體內(nèi)可供給的能量是（）

A.9kcal
B.3kcal
C.4kcal
D.5kcal

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