單項選擇題肉色是屠宰后()內(nèi),對照標(biāo)準(zhǔn)肉色目測評分。
A.2h
B.3h
C.4h
D.5h
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1.單項選擇題反映肌肉纖維間脂肪的含量和分布的指標(biāo)是()
A.PH值
B.大理石花紋
C.系水力
D.肉色
2.單項選擇題下列性狀屬于閾性狀是()
A.體重
B.產(chǎn)奶量
C.乳脂率
D.產(chǎn)后輕癱
3.單項選擇題閾性狀的表型呈不連續(xù)分布,這種分布服從()
A.正態(tài)分布
B.指數(shù)分布
C.伽馬分布
D.二項分布
4.單項選擇題數(shù)量性狀的表型呈連續(xù)分布,這種分布服從()
A.正態(tài)分布
B.指數(shù)分布
C.伽馬分布
D.威布爾分布
5.單項選擇題與生長發(fā)育有關(guān)的性狀如日增重、初生重、飼料利用率等的遺傳力屬于()
A.低遺傳力
B.中等遺傳力
C.高遺傳力
D.中等偏高
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種豬肌肉品質(zhì)測定取樣部位為左半胴體倒數(shù)第4-5胸椎處向后取背最長肌。
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