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單項(xiàng)選擇題

率一般可以用（）來(lái)表示。

A.百分率
B.百分?jǐn)?shù)
C.構(gòu)成比
D.相對(duì)比

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單項(xiàng)選擇題

以下可用于判斷機(jī)體維生素C缺乏的表現(xiàn)不包括（）。

A.毛細(xì)血管脆性增加
B.毛細(xì)血管通透性增加
C.血漿維生素C含量≤11.4μmol/L
D.毛細(xì)血管脆性和通透性降低

單項(xiàng)選擇題

如某食品的鐵含量為3mg/100g，鐵的每日能量推薦攝入量是15mg，則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鐵密度為（）。

A.0.1
B.0.01
C.0.2
D.0.02

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