單項(xiàng)選擇題

在各類西餐鋪臺(tái)中是必?cái)[餐具之一，也是用作食用西餐中的主菜的餐具是（）。

A.湯勺
B.小刀、叉
C.魚刀、叉
D.主刀、叉

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單項(xiàng)選擇題

世界三大美食珍品不包括（）。

A.松露
B.鵝肥肝
C.龍蝦
D.魚子醬

單項(xiàng)選擇題

焗蝸牛是（）的特色菜肴。

A.法國(guó)
B.英國(guó)
C.意大利
D.美國(guó)