單項選擇題茶樹中（）含量高的適應(yīng)制高檔紅茶。
A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.多酚類
D.咖啡堿
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1.單項選擇題以下干茶色澤為翠綠型的是（）。
A.蒙頂甘露
B.高級炒青
C.白牡丹
D.蒙項黃芽
2.單項選擇題沖泡大紅袍的水溫為（）。
A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃
