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填空題

FAO/WHO在（）年（）月（）聯(lián)合召開第一次國際食品添加劑會議，商討有關食品添加劑的管理和成立世界性國際機構(gòu)等事宜。

答案： 1955；9；日內(nèi)瓦

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食品添加劑的質(zhì)量指標體系，一般分為三個方面：（）、（）和（），有的還包括微生物指標和黃曲霉素等衛(wèi)生指標。

答案：外觀；含量；純度

食品添加劑最重要的是要確保其安全性。無論國內(nèi)或國外，任何一種新開發(fā)的食品添加劑都需要經(jīng)過（）。

答案：動物毒理學試驗

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