單項(xiàng)選擇題

O／W型乳劑，乳化劑親水基向（），通過解離或吸附離子使油相液滴形成雙電層結(jié)構(gòu)，具靜電斥力，起到電荷屏障的（）作用。

A.外；穩(wěn)定
B.外；不穩(wěn)定
C.內(nèi)；穩(wěn)定
D.內(nèi)；不穩(wěn)定

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