單項(xiàng)選擇題佛爾哈德法測(cè)罐頭中NaCl的含量時(shí)，指示終點(diǎn)顯（）
A.藍(lán)紫色
B.灰色白
C.棕紅色
D.黃綠色
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1.單項(xiàng)選擇題佛爾哈德法測(cè)罐頭中NaCl的含量時(shí)，用（）作為指示劑。
A.鉻酸鉀
B.鐵銨礬
C.吸附指示劑
D.酸堿指示劑
2.單項(xiàng)選擇題莫爾法測(cè)罐頭中NaCl的含量時(shí)，以（）作為指示劑。
A.鉻酸鉀
B.鐵銨礬
C.吸附指示劑
D.酸堿指示劑
3.單項(xiàng)選擇題提取組胺時(shí)加入（1+11）鹽酸是指（）的鹽酸。
A.鹽酸與水的質(zhì)量比為1∶11
B.水與鹽酸的質(zhì)量比為1∶11
C.鹽酸與水的體積比為1∶11
D.水與鹽酸的體積比為1∶11
4.單項(xiàng)選擇題組胺遇偶氮試劑顯（）
A.紫紅色
B.藍(lán)綠色
C.粉色
D.橙色
5.單項(xiàng)選擇題分光度法測(cè)組胺含量時(shí)所用的偶氮試劑為（）
A.正丁醇
B.對(duì)硝基苯胺和亞硝酸鈉
C.三氯甲烷
D.亞鐵氰化鉀
最新試題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）
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化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
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