單項選擇題

茶葉感官審評與檢驗是唯物的，也是（）。

A.唯心的
B.科學的
C.適用的
D.靈活的

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單項選擇題

評茶員除具備一定的茶葉專業(yè)知識和熟練的審評知識外，還應該具備良好的（）。

A.沖泡技巧
B.文化修養(yǎng)
C.職業(yè)道德
D.品茶習慣

單項選擇題

要提高茶葉審評檢驗的本領，除掌握審評理論和基本技能外，還必須結合茶樹栽培學、制茶學、（）等有關專業(yè)知識的學習。

A.物理學
B.生理學
C.茶葉生物化學
D.品茶習慣

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