單項選擇題我國畜禽肉水分限量標準規(guī)定羊肉含水量應不高于（）。
A.78%
B.79%
C.77%
D.67%
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1.單項選擇題（）是利用有機磷及氨基甲酸酯類農藥抑制膽堿酯酶的特異性生化反應的快速檢測技術。
A.酶抑制技術
B.熒光檢測技術
C.免疫酶技術
D.無損檢測技術
2.單項選擇題保健食品中西地那非和他達拉非的快速檢測（KJ201901），性能指標判斷指標包括（）。
A.靈敏度
B.特異性
C.假陰性率、假陽性率
D.以上均是
