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【簡答題】為什么要注意多吃蔬菜?

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【簡答題】為什么說豆芽過長營養(yǎng)差?

答案: 綠豆芽和黃豆芽在發(fā)芽過程中,其中部分蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成天門冬氨酸和維生素C,易被人體吸收利用,因而營養(yǎng)豐富和美味可口。
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