A.自助餐菜點生產(chǎn)批量化進行 B.自助餐菜點出品速度與客人進食節(jié)奏成正比 C.自助餐加工生產(chǎn)具有前置性特點 D.自助餐有嚴格的用餐程序和烹制次序 E.自助餐生產(chǎn)量存在不確定性