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通過調(diào)節(jié)溫度、pH值或添加有機(jī)溶劑,誘使細(xì)胞產(chǎn)生溶解自身的酶的方法也是一種酶溶法。
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細(xì)胞破碎過程中一般會產(chǎn)生熱量影響生物物質(zhì)活性,因此需要注意控制溫度。
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細(xì)胞破碎的難易程度取決于細(xì)胞有無細(xì)胞壁或細(xì)胞壁的厚度。
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