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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述餐飲促銷的分類。
答案：
（一）廣告
（二）人員銷售
（三）營(yíng)業(yè)推廣
（四）直郵推銷
（五）公共關(guān)系活動(dòng)（廣告）
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述餐飲經(jīng)營(yíng)者在促銷方面的片面認(rèn)識(shí)及其危害。
答案：
（1）片面地認(rèn)為促銷的手段就是降低產(chǎn)品的價(jià)格，把降價(jià)作為增進(jìn)銷售的惟一手段，談“促’’就“降”。這種認(rèn)識(shí)反映到市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述虧損先導(dǎo)產(chǎn)品的含義。
答案：
所謂虧損先導(dǎo)產(chǎn)品，指企業(yè)經(jīng)過選擇將那些價(jià)格定得很低的、用來做誘餌吸引客人光顧餐廳的產(chǎn)品。
