雞的羽色種類繁多，遺傳比較復雜，通常分為有色羽和白羽兩類。

對個體在多個性狀上的育種值進行估計時，可以分別對每一性狀單獨進行估計，然后根據(jù)性狀之間的相對經濟重要性進行綜合，也可利用一個多性狀模型對多個性狀同時進行估計。

以利用雜種優(yōu)勢為目的的雜交方法有引入雜交和改良雜交兩種。

自然選擇是按照人為制定的標準選擇，其目的是使家畜更加有利于人類。

品系是具有突出特點的種畜群，因此品系的生產力方向與品種是不相同的。