單項選擇題成品酒理化分析中,以下哪種方法可以用來檢驗酒中是否含有甲醇()
A.酸度測定
B.酒精度測定
C.雜醇油測定
D.固形物含量測定
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1.單項選擇題白酒中酯類物質(zhì)的含量一般以色譜法測得的含量為準,以()表示。
A.mg/100g
B.g/100g
C.g/100ml
D.mg/100ml
2.單項選擇題成品酒理化分析中,需要使用()來測量酒精度。
A.酒精比重計
B.酒精度計
C.溫度計
D.糖度計