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單項(xiàng)選擇題
在做油中酸值測(cè)定時(shí),所用的溴百里香草酚藍(lán)(BTB)指示劑的加入量應(yīng)為()ml。
A.0.1
B.0.2
C.0.5
D.1
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單項(xiàng)選擇題
進(jìn)行酸值測(cè)定煮沸5min的目的之一是將油中的()用乙醇萃取出來(lái)。
A.無(wú)機(jī)酸
B.無(wú)機(jī)堿
C.有機(jī)酸
D.有機(jī)堿
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單項(xiàng)選擇題
測(cè)定酸值應(yīng)先排除()對(duì)酸值的干擾。
A.乙醇
B.二氧化碳
C.氧氣
D.氮?dú)?/p>
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