單項選擇題關(guān)于生物反應(yīng)器的設(shè)計正確的是（）

A.剪切力越大越好
B.Kla越大越好
C.氣液比a越大越好


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1.單項選擇題超臨界萃取劑選擇時主要考慮的是（）

A.液體的密度
B.液體的粘度越大Kla值則減小
C.液體的擴散系數(shù)
D.以上均是

2.單項選擇題酒精發(fā)酵罐一般采用哪種裝置降溫？（）

A.噴淋
B.列管式
C.蛇管
D.夾套

3.單項選擇題作為超臨界萃取劑的最佳物質(zhì)是（）

A.氯仿
B.二氧化硫
C.CO2
D.氨

4.單項選擇題不可以用作超臨界萃取劑的是（）

A.乙烷
B.丙烷
C.二氧化碳
D.水

5.單項選擇題發(fā)酵工業(yè)最常用的溫度檢測儀是（）

A.鉑電阻溫度計
B.半導(dǎo)體溫度計
C.熱電偶溫度計
D.玻璃溫度計